Uraren kalitateak eragin handia du akuikulturan. Horregatik, bereziki garrantzitsua da akuikulturarentzat detekzio-adierazleak ezagutzea, uraren kalitatearen aldian-aldian ikuskapenak egitea eta uraren kalitate-adierazleen doikuntzari garaiz erantzutea.
Akuikulturako uretarako probako elementu nagusiak pH, nitrogeno amoniakoa, oxigeno disolbatua, nitritoa, sulfuroa eta gazitasuna dira. Horien artean, oxigeno disolbatua eta pH egokia ezinbesteko baldintzak dira, eta nitrogeno amoniakoa, nitrogeno nitritoa eta sulfuroa dira arrainen eta ganbak metabolismoaren ondorioz sortutako substantzia toxiko nagusiak. Substantzia horien kontzentrazioaren neurketa zehatza eta puntuala, eta, ondoren, dagozkion neurriak hartzeak arrain eta ganbaren biziraupen-tasa asko hobetu dezake eta ugalketaren kostua murrizten du.